高温液体淀粉酶

耐高温α-淀粉酶价格 耐高温α-淀粉酶生产厂家

供应耐高温淀粉酶 武汉耐高温淀粉酶

级别:4000/20000/30000

概 述: 耐高温 α-淀粉酶 20000活力,25000活力

采用地衣芽孢杆菌经深层培养,提取等工序精制而成,能随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α-1.4葡萄糖苷健使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降,产生可溶性糊精和寡聚糖,过度的水解可产生少量葡萄糖和麦芽糖。

用 途: 耐高温 α-淀粉酶具有极好的耐热性,能广泛应用于淀粉、酒精、啤酒、味精、酿造、纺织退浆等工业上。

外 观:棕褐色液体 溶解性:易溶于水 比 重:1.15-1.25g/ml 钙离子对酶活稳定性的影响 :较低浓度的钙离子存在,本品即可有很好的稳定性,对于淀粉的水解,推荐加入50-100ppm钙离子。

包装:25公斤/塑料桶

PH 范 围: 5.5-7.0

温度范围:90-95℃ 在喷射液化工艺中瞬间温度达 105-110℃,仍能有效水解淀粉。

产品规格:

1,耐高温α-淀粉酶为液体酶制剂。酶 活 力:20000u/ml(相当于丹麦Novo公司Termanyl-120L)

2,酶活力定义:1ml酶液在70 ℃,PH6.0条件下,1分钟液化可溶性淀粉的毫克数。

包装运输与储存: 1,耐高温α-淀粉酶采用无毒塑料桶包装。25kg/桶, 225kg/桶, 1000 kg/桶

2 、本产品系有机生化物质,日光、温度、湿度要引起酶失活。因此,在运输中避免日光曝晒和雨淋。仓库应保持清洁、阴凉和干燥