食品和饲料添加剂-食品添加剂-抗结剂

1398-61-4

25公斤/桶

吉业升

甲壳质

英文名: Chitin

别 称 :甲壳质,甲壳素,壳聚糖,几丁质、甲壳素

化学式 :(C8H13NO5)n (203.19)n

分子量:161.16

CAS登录号:9012-76-4

EINECS登录号:222-311-2

水溶性:不溶于水、稀酸、碱、乙醇或其它有机溶剂

密 度:1.75g/cm3

外 观:类白色无定形物质,无臭、无味

用途:在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等。

中文别名：壳多糖;甲壳质;明角质;聚乙酰氨基葡糖;甲壳素
英文名称：Chitin
分子式/结构式: C₂₈H₄₉N₃O₁₆
分子量(Mr): 683.6992
上游产品：低等植物菌类、虾、蟹、昆虫等甲壳动物的外壳、高等植物的细胞壁
下游产品: 壳聚糖、氨基葡萄糖
用途：甲壳素是制取壳聚糖、氨基葡萄糖系列产品的重要原料。甲壳素及其衍生物在医药、化工、保健食品等方面具有重要的用途,有广阔的应用前景。用于制可溶性甲壳质和氨基葡萄糖,可作化妆品和功能性食品的添加剂,可制备照相感光乳剂等