磷酸氢钙
分子式:CaHPO4·2H2O
分子量:170.06
钙元素含量23%
【基本性质】白色单斜晶体,微溶于水,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸、不溶于乙醇。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。
【产品特色】磷酸氢钙钙含量在23%左右,磷酸三钙钙含量为38%左右,都不溶于水,在奶粉、米粉行业中有应用,一般需要同时补充钙、磷时,选择该产品,磷酸氢钙的钙磷比约为1.2:1。我公司产品属于低砷低铅产品。含磷高,不适合慢性肾功能不全者,磷酸氢钙除强化外,还有膨松剂,面团调
【适用说明】磷酸氢钙不仅仅可以作为钙补充剂,还可以作为磷源进行食品强化,作为营养强化剂时通常使用在钙和磷同时补充的产品中。此外还作为缓冲剂;疏松剂;面用改良剂营养增补剂,酵母食料,乳化剂,固化剂,抗氧化增效剂,稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂。
【限量】依据GB2760、GB14880和ADI标准
