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化工字典
硬脂酰乳酸钠
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硬脂酰乳酸钠 中文名称:硬脂酰乳酸钠 外文名称:Sodium stearyl lactate;SSL 分子式:C24H..
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低聚果糖
低聚果糖 低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。1..
β-环糊精7585-39-9;68168-23-0
β-环糊精 产品别名:贝塔环糊精、环七糖、环麦芽七糖 英文名称:β-Cyclodextrin CAS号:7585-39..
牛磺酸107-35-7
牛磺酸 英文名称:Taurine 中文别名:氨基乙磺酸; 牛胆酸; 牛胆素; 牛胆碱; 牛磺酸; 氨基乙磺酸; 牛胆碱; 牛磺酸;..
柠檬酸铁铵
柠檬酸铁铵 英文名:Ferric ammonium citrate, brown 别名:又称枸橼酸铁铵 CAS号: 1..
葡萄糖酸钾299-27-4
一水葡萄糖酸钾 中文名称:一水葡萄糖酸钾 分子式:C6H11O7.K; C6H11KO7 分子量:234.25 ..
糖化酶
糖化酶 名称:糖化酶 英文名:Amylase 化学名:葡萄糖淀粉酶,淀粉葡萄糖苷酶 CAS号:9032-0..
钾明矾7784-24-9
钾明矾 别名:硫酸铝钾,钾明矾,钾铝矾,白矾,明矾 学名:十二水合硫酸铝钾(Alum) 密度1.757gcm3 ..
氧化淀粉
氧化淀粉 性质:氧化淀粉使淀粉糊化温度降低,热糊粘度变小而热稳定性增加,产品颜色洁白,糊透明,成膜性好,抗冻融性好,是低粘度高浓度的增稠剂,广..
D-泛酸钙137-08-6
D-泛酸钙 中文名称:D-泛酸钙 英文名称: D-PANTOTHENIC ACID 别名:维生素B5 CA..